Jornada de Evaluación Nutricional Universidad Autónoma de Temuco

Durante el mes de mayo, estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Autónoma de Temuco realizaron una jornada de evaluación nutricional a todos los estudiantes del internado. Esta actividad, coordinada por Carolina Sandoval, nutricionista del Departamento de Educación Municipal de Temuco, tuvo como objetivo poder determinar el estado nutricional de los jóvenes a través de una evaluación antropométrica. Con ello poder valorar los riesgos de salud asociados a una malnutrición y así poder intervenir de forma temprana.